Trappeto di Caprafico - Azienda Agricola Tommaso Masciantonio

Olio D.O.P. Biologico

Olio D.O.P. Biologico
Olio D.O.P. Biologico
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Scoprite una terra impreziosita da piante secolari. Vi sarà svelata la sua memoria, aspra e selvaggia, che parla di antichi profumi e leggende.

Olio Extra Vergine di Oliva

Olio extra vergine di oliva
Olio extra vergine di oliva
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Ci sono pochi ed essenziali segreti per fare l’olio di oliva buono; il terreno pietroso, aspro e selvaggio; il clima pedemontano che allontana parassiti ed insetti nocivi; le varietà pregiate di olivi antichi; l’organizzazione aziendale che permette di controllare tutto il processo produttivo.

Olio al limone

Olio al limone
Olio al limone
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Prodotto di alta qualità gastronomica ottenuto dalla contemporanea spremitura a freddo, con tecniche del tutto artigianali, di olive scelte di varietà Gentile di Chieti e limoni freschi.

Patè di olive nere in olio agrumato

Pate di olive nere in olio agrumato
Pate di olive nere in olio agrumato
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Il giusto grado di maturazione di olive di varie cultivars, la sapiente ed accurata lavorazione, l’uso del nostro miglior olio extravergine, fanno della Pasta di olive un prodotto ineguagliabile in quanto a gusto ed a genuinità.

Olive verdi in salamoia

Verdi in Salamoia
Verdi in Salamoia
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L’ antica cultivar Intosso ci offre splendide olive da frutto di media grandezza, della giusta durezza, gustose e stuzzicanti che conserviamo in salamoia dopo opportuna deamarizzazione.